(资料图)

生活中，很多人都不知道凉虾怎么做_凉虾怎么做好吃，其实非常简单，下面就是小编搜索到的凉虾怎么做_凉虾怎么做好吃相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

1、先将大米洗净，用清水浸泡30分钟，磨成米浆放入盆中。没有研磨也没关系，用搅拌器代替。

2、将水倒入锅中，烧开，慢慢倒入米浆，边倒边用勺子搅拌，防止糊锅。煮熟后注入清水石灰水，小火煮至糊状。将凉开水放入盆中，趁热将米糊慢慢加入漏勺中，落入冷水中成为米虾。

3、然后，把红糖熬成糖浆，用开水稀释，放凉。

4、最后用漏勺将米虾捞出放入碗中，加入红糖水即可食用；最好加冰来增加凉意。

以上就是【凉虾怎么做，凉虾怎么做好吃】相关内容。