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柚子皮焯水后，把它自然晾凉到室温，再加入适量的槐花蜂蜜，充分地搅拌一下。把它放在一个无水无油的玻璃瓶内，密封好放在冰箱里冷藏起来。

喝的时候用小勺适量取出，用开水泡开，味道清香甘甜，干燥的秋冬季节，来一杯蜂蜜柚子茶不仅补充水分还能降火。